Crema di zucchero fondente pronta all’uso per decorazioni, glassature e preparazioni di crema al burro. Grazie alla sua  formulazione il prodotto garantisce una glassatura stabile e brillante per lungo tempo anche a basse temperature ( -18/-20°C). Volendo una consistenza più fluida , Quick Fondant può essere riscaldato a bagnomaria , microonde e fiamma. Per una tenuta perfetta e lucente del prodotto si consiglia di utilizzarlo ad una temperatura di 40°C circa. Per preparare una buona crema al burro amalgamare una parte di Quick Fondant con una o due parti di burro a scelta . Puo’ essere aromatizzato con aromi liquidi o paste fino ad un massimo del 20%.